Distelmark

Saflor, meist 80–100 cm lang, hat dornige und dornenlose Formen, dornige Formen enthalten mehr Öl als dornenlose, haben Blüten in verschiedenen Farben wie Gelb, Weiß, Creme, Rot und Orange, Samen, Weiß, Braun und dunkle Streifen darauf. in Form von weißen Körnern (in seltenen Fällen sind auch schwarze Samen zu finden), die sich verzweigen und kleine Schalen mit Samen am Ende jedes Zweigs bilden, farbige Blüten (Blütenblätter), die in Lebensmitteln und zum Färben von Stoffen verwendet werden, haben eine tiefgreifendes Pfahlwurzelsystem, Samenanteil liegt zwischen 30-50 %. Es enthält 2 verschiedene Ölsorten, Linolsäure (Omega-6) und Ölsäure (Omega-9, in Olivenölqualität), hochwertig wie Speiseöl, kann auch verwendet werden Wird bei der Herstellung von Biodiesel verwendet, dessen Fruchtfleisch als Tierfutter verwendet wird. Es ist resistent gegen Trockenheit, sommerlicher Charakter und durchschnittlich. Es handelt sich um eine einjährige Langtag-Ölpflanze, die zwischen 110 und 140 Tagen wachsen kann.